Der Verbund wurde mit dem Ziel gegründet, die Kolloidforschung zu koordinieren und zu fördern. Die Kolloidwissenschaften sind an der Christian-Albrechts-Universität an vielen Stellen vertreten, weswegen der Kolloidverbund eine Bündelung der Aktivitäten anstrebt, sowie eine Plattform für weitergehende Kooperationen bietet.